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2021 대한민국 국제요리・제과경연대회에 라이브 요리부문 4팀 16명, 전통주/전통차 부문 1팀 4명, 제과부문 디저트 및 제과 우리농산물과자 2팀 3명, 마지팬케이크 11팀 21명등 총 18개팀 44명이 출전해 대상(중소벤처기업부장관상) 및 최우수상(소상공인시장진흥공단 이사장상), 우수상(대회총장상), 금상 수상등 전원 수상의 쾌거를 이루었다.
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장관상은 조리 부문 최혜정, 장은수, 장효선, 이혜림(2학년)학생이 수상했으며, 최우수상은 배옥순, 윤성희, 김인숙(2학년), 이종희(1학년), 우수상은 제과 케이크부문 강민주(2학년)을 수상했다.
조리라이브경연 금상은 서지우, 최영원, 채병진(2학년), 민정홍, 박예경, 김혜림, 오금강, 이영주(1학년)수상 했으며, 조리라이브경연 은상은 김정우, 안재준(2학년), 임승우, 백금자(1학년)수상했다.
대구공업대학교 호텔외식조리계열은 코로나19가 무색할 정도로 자신의 진로와 꿈을 향해 정진 중이다.
김을규 기자 ek8386@naver.com
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